
こんにちは、高橋です! 今日は秋田市S様邸で薪ストーブの火入れ式を行って来ました!! 焚き付け用の木端は、建築途中で出た無垢材の端材です。この他に、床材を製材したときに出た木屑(粉)を圧縮して作る、オリジナルブリケットも燃料に。 すんなり勢いよく燃えていく様子を見て、思ったより簡単だね~とS様。お二人でいろいろと遊びながら薪ストーブのコツを掴んでいただけたらと思います。
薪からオキに変わったあたりでちょっとしたサプライズ! サツマイモの登場です。 火入れよりもむしろこちらがメインのような盛り上がりを見て、とても嬉しかったです。
きっかり30分。丁度よく火が通りました!実は4つとも種類が違うんですよ。道の駅を数か所歩き、少しづつ集めていました。やはり味も触感も違いますね~。 これが大建名物、「薪芋」です。(薪ストーブと焼き芋をMIXした僕なりの造語ですが) 品種を当てる利き芋とかも面白そうですね。
S様ごご夫妻と一緒に「温かいね~」「美味しいね~」と、ほっこりした時間を愉しんだ一日でした。 展示場「大建の家」もそろそろ薪ストーブに火を入れようかな??
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