こんにちは、高橋です。

『大建の家』展示場にて、ついにピザを焼きましたよ！！！

これくらいの熾火が火力的にも丁度いい感じです。

これで3分。フライパンの前後の向きを変えて約2分。計5分で完成！！

ちゃんと焼きあがって、トマトもジューシー！生地もカリカリに！（タカヤナギさんのチルド品）

＊写真上の黒い粉状のものは、黒こしょうです。

あくまで試作的チャレンジでしたが、居合わせたお客様からも大きな歓声が！！

そして目の前で調理したてのピザはメチャクチャ美味しい！！

このピザ、『大建の家』展示場の新たな名物になりそうな予感です。

生地にナンを使ったり、これからの時期には山菜ピザにしてみたり。トッピングも多様に楽しみたいと思います。