
おはようございます、高橋です。 先日、わらびの生育状況を見に近くの山に出かけてきました。 いつもならまだ出て来ていませんが、今年は1週間ほど早めで、まばらに生えていました。 かわりに、「タラの芽」は最盛期の様子で、大量にGETいたしました!! そこで我が家では、夕食にほかの食材とあわせて天ぷらにし、天丼に。
山菜独特の香りが食欲をそそり、娘もペロリと完食です。 これから、わらび、しどけ、あいこ、みず、ホンナ、葉わさび等、様々な山菜が出てきますね。 秋田って本当に豊かなところだと思います。 さて、秋田市は週末天候がよさそうです。角館の桧内川の桜は見ごろ。大潟村の菜の花も見ごろです。 そしてそして、大建の完成内覧会も見ごろを迎えておりますよ! 潟上市追分西、アスポート様の分譲地内にての初の完成内覧会です。 平屋のスタイルに屋根裏スペースを利用した2階が1部屋ある生活空間はきっとご参考になると思います。 花見や山菜取りの合間でも構いませんのでぜひお越しください。
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